Nahrungsmittelunverträglichkeiten
- Team Darm Diskret
- 6. Feb.
- 1 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 6. Mai
Nahrungsmittelunverträglichkeiten: Ursachen, Symptome und Lösungen
Viele Menschen leiden nach dem Essen unter Verdauungsproblemen, Kopfschmerzen oder Hautreaktionen – oft ohne zu wissen, dass eine Nahrungsmittelunverträglichkeit dahintersteckt. Doch was genau ist eine Nahrungsmittelunverträglichkeit, wie unterscheidet sie sich von einer Allergie, und was kann man dagegen tun?
Was ist eine Nahrungsmittelunverträglichkeit?
Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit (Intoleranz) ist eine nicht-immunologische Reaktion des Körpers auf bestimmte Lebensmittelbestandteile. Das bedeutet, dass das Immunsystem nicht beteiligt ist – im Gegensatz zu einer Lebensmittelallergie, die oft lebensbedrohlich sein kann.
Unverträglichkeiten entstehen meist durch Enzymmängel, Probleme bei der Verdauung oder eine Reaktion auf bestimmte Lebensmittelzusatzstoffe.
Informationen zu den häufigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten und den Unterschieden zu Allergien gibt es in unserem Darm-Diskret-Guide:
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